Как понять вино: просто о сложном, логично о хаотичном.
В мире, где вино — это искусство, наука и культура, легко потеряться среди бесчисленных марок и сортов. Наш курс предлагает ключ к пониманию этого мира: вместо того чтобы заучивать разрозненные факты, мы даем вам знание основных правил, которые делают выбор вина простым и осознанным.
Наш онлайн-курс лекций про вино для начинающих предназначен для тех, кто хочет понять вино, но не готов заучивать бесконечные шато и аппелласьоны, и не планирует становиться винным гиком, кавистом или сомелье. В нем собраны только полезные знания, без занудства и лишних деталей.
Мы поговорим о том, как именно делают вино, от чего зависит его вкус и аромат, как и с чем его лучше всего употреблять, и как долго его можно хранить (последнее особенно полезно, если по скидке удалось взять пару ящиков). Расскажем о наиболее частых ошибках новичков, о том, чем кислые вина отличаются от кислотных, а плотные от крепких, а те в свою очередь от танинных.
Кстати, если вы все же собираетесь получить серьезное винное образование, например, закончить курсы сомелье, не стоит покупать винные курсы с дорогостоящими дегустациями, пока как следует не освоитесь с азами. Наш онлайн-курс про вино для начинающих даст четкое понимание важных терминов и ключевых закономерностей, станет для вас хорошей базой, «развивайкой» перед школой вина. Знание основных принципов и фактов поможет вам эффективно справиться с гигантским объемом информации, который обрушит на вас профессиональное образование в сфере вина. Так, довольно сложная для запоминания химия вина, надетая на прочную ось начальных знаний, зайдет гораздо легче, а обучение в школе сомелье будет продуктивнее.