In Vino Dive

Этот курс создан двумя авторами, Юлией Волковой и Иваном Сухенко.

Юлия - винный энтузиаст и популяризатор винной культуры, самостоятельно прошла путь от дилетанта до обладателя рейтинга top-10 в популярном международном сервисе ViVino.

Помогал создавать курс и озвучил его Иван Сухенко, стоявший у основания клуба Mikkeller Running Club Moscow – клуба любителей пива, бега и разговоров об этом.

Мы очень любим вино и хотим, чтобы его полюбили и вы. Однако, сложно любить то, что плохо знаешь.

Этот курс создан для тех, кто хочет погрузиться в мир вина, но не планирует работать с вином на профессиональной основе, и не хочет стать сомелье в ресторане, кавистом в магазине или винным баером в сетевой компании. Если вы просто хотите научиться выбирать вино, этот курс для вас! Поэтому мы не будем забивать вам голову биографией Эмиля Пейно или историей о том, как Парижская дегустация 1976 года изменила мир вина (хотя все это довольно интересно).


Вместо этого мы расскажем, как виноград становится вином, что именно и в какой степени влияет на вкус и аромат вина, как выбрать вино к рыбе, мясу, пасте или десерту, и сложно ли правильно хранить вино. Мы обсудим, какие бывают вина и как выбрать хорошее вино в магазине.

Поговорим о том, с чего начать новичкам в винном мире, о том, на какие стили, категории и группы можно разделить вина и как в них легко ориентироваться. Обсудим, как выбрать вкусное вино именно на ваш вкус.

Все знания курса имеют чёткую структуру, ведь так их легче запомнить. Это обучающий курс, поэтому и знаний в нем немало. Все же мы постарались не занудствовать и оставить только самое важное и полезное для тех, кто хочет выбрать вино для начинающих. Мы уверены, что эти знания помогут вам, если в будущем вы захотите посетить курсы сомелье или школу вина.

Получилось 14 коротких лекций, по 15-20 минут каждая. Лекции доступны в любое время и их можно просто слушать, например, в машине или занимаясь домашними делами, а можно параллельно подглядывать в учебные слайды, например, за ужином с бокалом вина.

После каждого урока вас ждут короткие тесты для закрепления пройденного и простые, но интересные домашние задания. Домашние задания помогут оценить успешность прохождения курса и применить на практике полученные знания.

А после финального теста вы получите доступ к практическим материалам по выбору и хранению вина. Они позволят не тратить деньги зря, пойдя на поводу у больших скидок.

Еще мы попросили AI проиллюстрировать вкусы и ароматы вин из разных сортов винограда для визуального запоминания. Вышло полезно, а иногда даже забавно.

Лекции мы рекомендуем сопровождать бокалом вина, конечно, если вы не за рулем. Научно доказано, что алкоголь блокирует переход неприятных воспоминаний из краткосрочных в долгосрочные, поэтому вы гарантированно запомните только самые приятные и интересные моменты.

Главное, что вы получите — это знания, которые помогут вам выбрать вино в магазине, поддержать беседу о вине и просто насладиться вкусным вином.