Недорогой способ хорошо запомнить, что значит "минеральность" во вкусе, в этом вине она очень четкая. Подробно про минеральность в лекции 6 - Что мы чувствуем в вине: ароматы и вкусы вина.
А еще это возможность убедиться, что вина со степенью газации виваче/vivace могут быть родом не только из португальского региона Виньо Верде, но и вполне себе из Краснодарского края России.