In Vino Dive
вино для начинающих
блог онлайн-курса о вине
блог онлайн-курса о вине
вино для начинающих
Сухое красное вино Castillo Santa Barbara Roble от испанской винодельни Bodegas Fernando Castro.
Несмотря на близкое сердцу любого россиянина название, красное вино Санта Барбара не имеет никакого отношения к Калифорнии, а произведено там, где и положено приличному вину из винограда темпранильо – в Испании. Точнее, в испанском регионе Кастилия ла Манча, на родине Дона Кихота, Рыцаря печального образа, о чем и свидетельствует надпись на этикетке Vino de la tierra de Castilla. Это типичный пример «вина земли», а что это такое - можно узнать из лекции 14 «Как читать винную этикетку?».
Слово roble по-испански означает «дуб», и к дубу это вино имеет самое прямое отношение, поскольку выдержано 4 месяца в бочках из американского дуба. Хотя по срокам выдержки в бочке это вино не соответствует даже категории crianza, тона дуба проявляются в нем очень ярко. Скорее всего, его выдерживали в бочках первого или второго использования.
Если вы, как и мы, нежно любите «передубленные» вина, то попробуйте обязательно.
Будьте внимательны, в линейке Санта Барбара есть и другие вина (viejo, reserva, gran reserva), но внимания заслуживает только это.
А еще будьте осторожны, у некоторых людей от этого вина может болеть голова. Почему от красного болит голова, мы рассказываем в лекции 13 «Механизмы опьянения, отравления и похмелья».
In Vino Dive: вино для начинающих.
In Vino Dive: вино для начинающих.
Возрастное ограничение 18+.
Публичная оферта
invino@invino-dive.ru
©2024, Юлия Волкова, Иван Сухенко.
